Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени. Пельмени-пельмешки, поешь-ка, поешь-ка, с пылу, с жару, копейка за пару! Проснулся наконец мой гений, На всё минувшее взглянул, И песни – полны вдохновений Он про пельмени затянул. Что лучшее во всем твореньи? «Конечно – женщина!» — Ну нет – Приятней много есть предмет – «Сибирские пельмени»! «Что за народ – Сибиряки – Добры, умны, и остряки – Без дальних рассуждений Придумали пельмени! Нельзя им должной не отдать хвалы: Ведь каждую субботу без стеснений, Истопят баню, вымоют полы, К обеду сочных подадут пельменей»...

Извините, товарищи читатели и пока немногочисленные товарищи подписчики. Я на минуточку выбьюсь из заявленных временных рамок советского периода и стремительно рухну в прекрасное самодеятельное дореволюционное стихотворчество. В рассуждении, чего бы найти почитать новенького забрела я на сайт Общества распространения полезных книг. (Прелестный подбор, скажу я вам. Искренне рекомендую). Так вот, натыкаюсь я там на этот шедевр, изданный в Нижнем Новгороде в Типографии губернского правления в 1879 году...