Вчера занималась консервацией. Среди них была закуска с интересным названием. Татарскую песню я крутила в прошлом году. Получилось вкусно, единственное – овощи я пропускала через мясорубку, кроме огурцов. А вчера решила нарезать. Вот рецепт: 500 г. огурцов 1 шт. болгарского перца 1 шт. лука Горький перец по вкусу 250 г. помидор 1 шт. яблока 2-3 зубчика чеснока 1 шт...

Закуска "Татарская песня" из огурцов Закуска "Татарская песня" - это сочетание хрустящих огурцов с пикантным соусом из помидоров, яблок, перца. Отличная овощная закуска на все времена года, ведь баночки могут храниться около года и ничего не прокиснет. Продукты Огурцы Огурцы - 500г помидоры - 250 г Перец сладкий - 1 шт.Яблоко небольшое - 1 шт.Морковь - 1 шт.Лук репчатый - 1 шт.Перец острый чили свежий - 0,5 шт.Чеснок - 2-3 зубка Сахар - 50 г Соль - 0,5 ст. л.Масло растительное - 20 г Уксус 9% - 25 г Подготавливаем ингредиенты для закуски из огурцов на зиму...