Первые блюда обязательны в рационе человека, а в холодные времена тем более. Рыбный суп - питательное блюдо, насытит организм витаминами, утолит голод и согреет. Мой вариант приготовления рыбного супа очень быстрый и простой, обязательно попробуйте. Рыба у меня свежая карп и лещь, использовать можно любую, на ваше усмотрение. Что нам понадобится для приготовления рыбного супа, на кастрюлю 2-3 литра: - любая свежая рыба около 1 кг; - 3-4 шт. средних картофеля; - 1 морковь; - 1 луковица; - 0,5 стакана риса; - соль, перец по вкусу; - 1 ч...

Приветствую, дорогие читатели! Сегодня хочу предложить вам рецепт простого, но очень вкусного рыбного супа — можно назвать его ухой, если это ближе по духу. Подготовка рыбы Для основы я использовала рыбный суповой набор — в этот раз это были форель и судак, общий вес около 1,5 кг. Итак, суповой набор из рыбы промыла, у голов удалила жабры. Сложила в кастрюлю и залила холодной водой. Поставила на средний огонь, довела до кипения. Затем, добавила лавровый лист и перец горошком. Варила на умеренном огне 20 минут...