В 1939 году белорусскую народную песню «Будьте здоровы» записал композитор Исаак Любан. Поэт Аркадий Русак перевёл её текст на русский язык и добавил от себя ещё несколько строф, а И. Любан гармонизовал и обработал народную мелодию для концертного исполнения...

Капуста - один из древнейших овощей на земле. Её употребляли в пищу ещё в каменном веке. Только имела она вид стебля с листьями. В белокочанной капусте содержится 10 элементов таблицы Менделеева. По содержанию витамина С свежая капуста не уступает лимону и апельсину. Головную, суставную боль можно снять привязав зелёный капустный лист к больному месту. Свёклу стали употреблять в пищу 4 тыс. лет назад. Первоначально ели только листья, а корнеплоды использовали в лекарственных целях. Хранить лучше с картофелем: он выделяет влагу, а свёкла её впитывает...