Это сытное и ароматное блюдо татарской кухни, где лодочки из запеченных баклажанов наполняются фаршем с луком, морковью, сладким изюмом или курагой, а затем заливаются густым томатным соусом и запекаются до золотистой корочки с сыром. Получается невероятно сочно, вкусно и празднично! Название «Татарская песня» прекрасно отражает гармонию и яркость вкусов этого замечательного блюда. Ингредиенты (на 3–4 порции): Приготовление: Подавайте горячими как самостоятельное блюдо. Идеально сочетаются со свежим хлебом, лавашом или сметаной...

Новый оригинальный рецепт из баклажанов, которые по вкусу и аромату напоминают шашлык. Советую готовить сразу много, потому что это очень вкусно! В рецепте нет ничего сложного, готовится все очень просто и быстро! Приготовление: Баклажаны режем произвольно, хоть брусочками (палочками), хоть кубиками - как хотите, главное, чтобы кусочки были примерно одного размера. Кладем в миску, в которой их потом удобно будет перемешивать. Добавляем по вкусу соль, перец, а также самый главный ингредиент - сухую приправу для шашлыка, которая есть в любом магазине...