Чкмерули - одно из моих самых любимых блюд грузинской кухни. Хотя в нем нет ничего особо специфично грузинского - даже специй почти нет - но это божественно вкусно. И очень просто! Все, как мы любим. Для этого рецепта по классике нужна целая курица - ее надо разрезать по спине или по грудине и распластать как для цыплёнка тапака, а потом жарить под гнетом - НО, у меня лично нет ни одной сковороды, в которую влезет распластанная кура, поэтому, если у вас тоже такой нет - смело разделывайте курицу на отдельные произвольные куски, или купите уже нарезанные части...

Шерл – это разновидность турмалина с черной окраской. Его необыкновенные свойства практически не имеют аналогов, камень «наполнен» защитными силами, и на сегодня это лучший личный оберег человека от вселенского зла. МИФЫ И РЕАЛИИ Когда-то этот дивный камень называли «пристанищем ведьм», «колдовским шлейфом», однако в реальности черный турмалин – прекраснейший самоцвет с душевной и сильной защитной энергетикой. Тот, кто хотя бы однажды взял минерал в руки, обязательно почувствовал прилив позитивной энергии и психологическую устойчивость...