Шиншиллы. Кто это?
Шиншиллы (с латинского - Chinchilla) - грызуны семейства шиншилловых. Название шиншилл происходит от названия перуанской провинции Чинча (Перу). Среда обитания - высокогорье Анд в Чили, Перу, Боливии и Аргентине. Из-за их ценного меха, были объектом охоты браконьеров. Это привело к уменьшению численности шиншилл, по этой причине они были занесены в Красную книгу Международного союза охраны природы и природных ресурсов. Родина шиншилл - Южная Америка. Они обитают в сухих скалистых участках от 400 до 5000 метров над уровнем моря...
1228 читали · 1 год назад
Хинкали - подробный рецепт! Бонус – подборка из 12 рецептов Грузинской кухни.
Хинкали это еще одно шедевральное блюдо грузинской кухни. Чтобы сделать вкусные хинкали надо потрудиться, но результат того стоит. Можно устроить дома вечеринку грузинской кухни и предложить гостям налепить хинкали, будет весело, интересно и хозяйке помощь. В конце статьи дам ссылочки на другие свои рецепты блюд грузинской кухни. Тесто для хинкали должно быть плотное и тугое. Я вам дам соотношение не в стаканах, а в граммах. Идеально если получится вымесить тесто, взяв на 500 граммов муки, 200 мл воды...