Похожий Забивака, украинские Artik&Asti и черный перец Саймон: Челны отметили День республики Жители автограда все чаще стали «майданить». В прямом и переносном смысле. Майдан теперь это не только место, где проходит Сабантуй. Теперь тут проходят все массовые мероприятия города. Но похоже челнинцам такой расклад стал по душе, потому что парк «Прибрежный» и расположенный рядом с ним майдан, снова наполнился людьми. На этот раз массовым исходом стал праздник, посвященный Дню республики и Набережным Челнам, которые традиционно проводят одновременно в один день...
Шеф-повару Генри Харрису никогда не надоедает этот рецепт филе в перце, несмотря на то, что он уже более 25 лет поражает посетителей этой версией. Саймон Хопкинсон впервые научил готовить эту версию классического французского блюда, а теперь утверждает, что это "единственно правильный способ" - его красота заключается в идеальном сочетании насыщенного бренди и телячьего бульона в сочетании с мясным соком и карамелизацией на сковороде. Текстура почти как у сиропа, соус подобран правильно, и получается блюдо непревзойденной красоты...