Антиклерикалы обвиняют Русскую Церковь в слиянии с государством. Но сами чиновники опровергают этот тезис. Так, вопреки гласу Церкви глава Чувашии презентовал маршрут "Рунический путь", назвав республику Центром женской силы. А сайт правительства Курганской области зазывает народ на шоу с водяными и русалками в честь языческого праздника. В соцсетях появилось видео: глава Чувашии Олег Николаев берёт уроки рунической письменности у местного культуролога Владимира Алмантая. Тот рисует знак, похожий...

К этому рецепту меня подвело несколько факторов.  Моя коллега Ануш очень аппетитно рассказывала, что в Ереване ее подруга водила ее в кафе, где подавали очень вкусные лепешки с большим количеством зелени. На нее вкус произвел большое положительное впечатление. Но она отметила также, что травы и зелень, которые использовали там,  у нас либо невозможно найти в полном объеме, либо нужно очень сильно постараться.  Называются такие лепешки Женгялов хац.  Когда я открыла этот рецепт, я увидела большую схожесть с Ближневосточной кухней, которую готовила на прошлой неделе...

Почему один и тот же набор продуктов на узбекском столе выглядит как полноценная еда, а не как «что-то наспех порезали»? Я задала себе этот вопрос лет восемь назад, когда впервые попробовала этот салат на дне рождения у коллеги. Она родом из Ташкента. Принесла миску, в которой была говядина, морковь, редька и зира. Больше ничего особенного. Но я съела две порции и попросила рецепт. Ответ на тот вопрос появился у меня не сразу. Расскажу в конце. ⚠️ Аллергены отсутствуют: нет глютена, лактозы, орехов, яиц, сои...

Традиционное армянское блюдо, если точнее, то готовят его в Нагорном Карабахе ( «женгял» по-карабахски — зелень, «хац» - хлеб). Довольно простое в исполнении и составе, я даже думала, что вполне обычное...