Чак-ча́к – это излюбленная восточная сладость в кухне тюркских народов – Кавказа, Башкирии, Казахстане, Киргизстане, Узбекистане и во многих других странах, активно занимавшихся пчеловодством и сельским хозяйством. Масло, мука, яйца, молоко и мед – это все что нужно для вкусного чак-чака. Свежий, душистый чак-чак даёт возможность ощутить запах экзотических цветов, мёда и почувствовать на себе всю силу и магию Востока. Раньше это блюдо считалось более праздничным, вроде торта по особым случаям. Он присутствовал на всех праздниках и значимых датах...

Чак-чак — это традиционное татарское лакомство, которое представляет собой кусочки обжаренного теста, пропитанные медом. Этот рецепт поможет вам приготовить вкусный и ароматный чак-чак в домашних условиях. Ингредиенты: – 500 г муки; – 5 яиц; – 1 столовая ложка сахара; – щепотка соли; – растительное масло для жарки; – 400 г меда; – 200 г сахара; – 100 г воды. Инструкция: Взбейте яйца с сахаром и солью до однородности. Постепенно добавьте муку и замесите тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным...