Доброго времени суток! Хоть я уже давно на пенсии, но о своем здоровье не забываю. Ещё работая в больнице, часто слышал от других врачей о пользе кефира. И не только от педиатров, но и от "взрослых" специалистов. Мол, в нем множество лактобактерий, бифидобактерий, пребиотиков, пробиотиков и других полезных для человеческого кишечника существ. Да-да, они помогают микрофлоре нашего организма лучше усваивать полезное и выводить вредное. А если ЖКТ работает как швейцарские часы, то и во всех остальных системах будет порядок...

Если Вы ещё не решились испечь батон в домашних условиях, то попробуйте этот рецепт. Батон получается мягкий, ароматный, с нежным пышным мякишем внутри. Отлично подойдёт к чаю или перекус! Приготовление: Из всех ингредиентов замесить тесто и дать подойти в тепле 1 час. Тесто обмять и дать опять подойти. Тесто поделить на две равные части. Сформировать батоны, сделать надрезы, я сформировала "косу", прикрыть полотенцем на 30 минут. Перед выпечкой смазать яйцом или маслом. Выпекать при 180° 25 - 30 минут...