Помню в детстве, в кухонном гарнитуре у нас всегда стояла зеленая пачка какао и несколько пачек черного чая. А еще кофе натуральный молотый, где была нарисована турка. Кофейный напиток тоже помню в железной банке, но почему-то, он у нас не был популярен. В основном родители заваривали в заварник черный чай. Как вспоминает мама, заваривали не крутым кипятком. Это сейчас Роспотребнадзор советует заваривать чай именно так, думаю потому, что качество уже не то. В музей соцбыта Казани люди принесли свои упаковки от напитков сохранившиеся с советских времен...

В СССР чай принято было делить на хороший и плохой. Причем хорошим считался индийский чай со слоном, а под плохим часто имели в виду грузинский. Однако своего покупателя он все равно находил и находит до сих пор. Рассказываем, в каком состоянии грузинская чайная культура сегодня и стоит ли покупать местный чай. Как в Грузии зародилась чайная культура Чайные традиции в Грузии существовали задолго до появления в этих краях чайного дерева Camellia sinensis. В горах Кавказа местные жители собирали листья...