Бурито - популярное блюдо на Севере Мексики и в американском штате Техас. Это вкусная и сытная закуска, представляющая собой толстую лепешку тортилью из пшеничной муки, в которую завернуты разнообразные начинки. Мексиканцы чаще всего кладут внутрь мясной фарш, обжаренные или тушеные бобы и рис. Они готовы кушать бурито на завтрак, на обед и на ужин. Его даже признали главным блюдом в городе Чиудад Хуарез (штат Чихуахуа) и подают в самых дорогих ресторанах. Американцам не чужды кулинарные эксперименты...

Буррито — это не просто блюдо, а настоящая культурная и кулинарная икона Мексики. Этот вкуснейший сверток из тонкой пшеничной лепешки, наполненной разнообразными начинками, покорил сердца гурманов по всему миру. В этой статье я поделюсь авторским рецептом буррито, расскажу интересные факты о его происхождении и дам несколько советов по его приготовлению, чтобы каждый ваш буррито был настоящим шедевром...