Приготовление: • бульон – 1 л. • лук – 1 шт. • морковь – 1 шт. • картофель – 2 шт. • кус-кус – 25 г. • соль, зелень, специи – по вкусу Приготовление: 1. В кипящий бульон добавляем картофель, лук, морковь и варим 20 минут...

Хочу с вами поделиться своим опытом по приготовлению кус-куса. Эта крупа не так популярна среди Российских хозяек, как в странах Азии и Европы, но на полках магазинов эту мелкозернистую крупу жёлтого цвета, сейчас можно встретить довольно часто. Да и стоит она не дороже пачки риса. Я так думаю, что эта крупа не очень популярна по причине незнания того, что из неё можно приготовить и как вообще эта крупа готовится. Для того, чтобы понимать, для каких блюд кус-кус подходит и как его готовить, надо знать из чего крупа сделана и каким вкусом обладает...