Я периодически мониторю тематические сайты на предмет открытия в Москве интересных заведений. Грузия, Паназия, Средняя Азия. Пивная Германия. Франция, и притом на Маросейке? Да ладно! По мнению большинства людей, классическая французская кухня - синоним "высокой кухни", она строгая, с миниатюрными порциями, весьма странными ингредиентами и сочетаниями, что делает её потенциально дорогой и непонятной. Однако нашлись гастроэнтузиасты, которые захотели доказать всем обратное: французская кухня может быть понятной, сытной и главное - доступной! Постойте, где-то это уже было...

«Бонжур, лямур, тужур», - глубокомысленно пропыхтела старая черепаха, сидя на большой коряге в своём уютном озерце. И ей было совсем неважно, что она не знала значения этих слов. Зато звучит пафосно и необычно. Сразу чувствуется интрига, загадка и что-то величественное. Откуда в черепахе всё это, она, конечно, не догадывалась. Хотя, на самом деле, всё просто – в прошлой жизни она жила в роскошном французском дворце и была королевской достопримечательностью. Так и притащила в свою новую жизнь манию величия...