Широко известная песня «Yesterday» («Вчера») группы «Битлз» всегда казалась мне несколько бессмысленной, хотя, вне сомнения, на слух она очень красивая. Ну вот такой перевод: Вчера все мои проблемы казались такими далекими, Теперь же кажется, будто они здесь навсегда. Ах, я верю во вчерашний день... Вдруг я заметил, что уже не такой, каким был. Надо мною нависла какая-то тень. Ах, вчерашний день внезапно пришел. Но почему же она ушла? Не знаю, да она и не призналась бы. Сказал что-то не то, а теперь тоскую по вчерашнему дню...

Болтунья — завтрак ничуть не менее вкусный, чем правильный французский омлет, но более простой в приготовлении. Идеальная яичница болтунья требует определенной практики, чтобы на глаз точно определять, когда наступил нужный момент, чтобы размешивать яичницу на сковороде или снимать её с огня, но практика дело наживное. Приготовить болтунью можно и без начинки, но это значило бы лишить себя особого удовольствия, а мы этого не хотим, верно? Поэтому вы можете смело использовать этот рецепт для приготовления как обычной (но идеальной) болтуньи, так и для яичницы с разнообразными начинками...