Большой салам, жителям Дёмы
Солим сало в рассоле. Мой любимый простой рецепт. И как можно дополнить вкус после посола.
заодно напишу сколько соли брать в граммах, а не в ложках))), а то ложки то у всех разные
Варю вкусное сало: все думают, что это копченое или покупной бекон - такого сала всегда мало. Простой рецепт
Это уже не просто сало: нас со свекровью часто спрашивают за столом - где купили такую вкусную вещь, называют беконом или копченой грудинкой, ветчиной и даже копченой бужениной - чем только наше сало не называли...