Вряд ли найдётся человек, интересующийся культурой Грузии, который не слышал о чаче — крепком, прозрачном, порой обжигающем, но неизменно гостеприимном напитке. О ней говорят с теплом, пьют с огоньком, а рецепты бережно передают из поколения в поколение. Для грузин чача — национальная гордость, символ гостеприимства и обязательный спутник любого застолья. Но чем же этот напиток отличается от десятков других крепких алкогольных напитков? Чача родом из Грузии. История её уходит в глубокую древность — ещё тогда, когда виноград был не просто продуктом, а частью души народа...

источник: YuriY Kolesnik, ютуб