Еще один мой любимый рецепт BBQ, адаптированный для домашней кухни. В исходном варианте ребра нужно коптить, но этот рецепт я готовлю в духовке. Мои видео можете посмотреть в инстаграм "@em.myaso" не забудьте подписаться. Для рецепта нам понадобится. 1. Свиные ребра - 2 кг. 2. Горчица сладкая. - 3 ст.л 3. Паприка - 2 ст.л 4. Молотый черный перец. - 2 ч.л 5. Гранулированый чесной - 2. ч.л 6. Кайенский перец. - 2 ч.л. 7.Соль - 2 ч.л 8. Сахар 2 ст.л Можно добавить: Базелик, сушеный лук, луковый порошок все по 2 ч...

Инструмент... он как девушки из песни... чёрные, белые, красные, но всем одинаково хочется на что-нибудь заморочиться. Хотя больше заморачиваются мужчины по поводу инструмента. А как иначе, если его столько напридумывали, что выбор хорошего, качественного и недорого инструмента сродни поиску невесты. То фигурка - лоза, лицом ягодка, но запросы как у Шамаханской царицы, то нюансы всяческие выползают наружу. Конечно, если денег нет, то можно взять и супер-модель типа Фестул, Милуоки, Деволта. А если...