Бешбармак - традиционное казахское, башкирское, кыргызское, и татарское блюдо. Оно является национальной гордостью этих этносов и считается одним из самых популярных и известных блюд. Особенно в Казахстане. Название "бешбармак" в переводе означает "пять пальцев", так как традиционно его едят, используя только руки, без приборов. Главными ингредиентами бешбармака являются куски мяса (обычно говядины или баранины), тесто и лук. Блюдо готовится путем варки мяса вместе с луком, после чего его подают на кусках свежего теста...

💡Бешбармак – традиционное киргизское блюдо из баранины. Аналоги бешбармака есть в башкирской, казахской и других кухнях. Приготовление бешбармака является обязательным в праздники или для приема дорогих гостей. Рецепт бешбармака варьируется в зависимости от региона его приготовления, перед вами один из его вариантов. 📌 Ингредиенты: ✅Баранина - 1 кг ✅Вода - 2-2,5 л ✅Лук - 2-3 шт. ✅Пряности (смесь перцев) - 0,5 ч. ложки Для теста: ✅Мука - 250 г ✅Вода - 0,5 стакана ✅Соль - 0,25 ч. ложки 📌 Процесс...