Давнишние подписчики пусть простят! На канале за три дня появилось более 4000 новых, "грибовнет", поэтому я спою свою любимую песню - про белые грибы! Белый гриб нельзя не любить. Даже если он не кажется вам лучшим по вкусу, то по удовольствию от самого процесса "охоты", по красоте и удовлетворению видом грибных "трофеев" ему нет равных. Любой грибник помнит особенно впечатляющие встречи с этим грибным "царем". Не все правда их разделяют по видам, многие грибники придерживаются мнения - белый, он и в Африке - белый...

Как говорят грибники - белый, он и в Африке белый: нашел, восхитился, срезал - на сковороду! И какая разница, эдулис там "шкворчит" или ретикулятус. Это верно, конечно, хотя вкус тоже отличается, особенно это заметно зимой: достаешь замороженные белые на суп и разница есть, не существенная, но заметная - ретикулятусы слаще, грибной запах чище, без острых нот эдулиса. Но это детали, любые белые зимой - просто гастрономическая "песня" и деликатес. Теория. Белых грибов на территории России 4 вида: 1...