У многих кочевых народов бишбармак является излюбленным кушаньем. Немецкий исследователь Иоганн Готлиб Георги, знакомившийся с бытом башкир в 1776 году, назвал «праздничное» угощение бишбармак «пятилапою яствой (бишбармакъ)» и описал употребление его руками. Название «бишбармак» широко распространено и неоднократно встречается в этнографических источниках XVIII – XIX вв. В этнографической литературе термин закрепился после публикаций русских и иностранных путешественников, наблюдавших, как башкиры руками ели это блюдо...

История башкирского танца, как и любого другого уходит вглубь веков. В прошлом танцы выполняли определенные функции на различных обрядах, праздниках, охотничьих, военных и иных ритуалах. Известно, что эпические произведения, сказки пелись, разыгрывались в драматичесчких пантомимах, плясках. На праздниках большим уважением пользовались певцы и танцоры. Эти представления народных талантов были настоящей школой художественного мастерства для молодежи. Праздники, обряды играли большую роль в сохранении и развитии народной художественной культуры и особенно искусства танца. Как и всякое искусство, танец связан с историей народов, их трудом, социально- бытовыми условиями...