Здравствуйте, ребятушки! Во время вёрстки статьи я прошерстила кое-какие материалы про Delicatessen, поэтому к моменту публикации знала, что место когда-то было знаковым. В кои-то веки раз мне было интересно узнать, чем таким-эдаким оно цепляло гостей ещё несколько лет назад... Вот что я нашла на сайте Еда.ру В Москве немного баров и ресторанов, перевернувших культуру и сознание горожан. Одно из таких мест — Delicatessen. Заповедный бар, открытый друзьями и единомышленниками в марте 2010 года, дважды оказывался в почётном британском списке The World’s 50 Best Bars (29-е и 41-е места)...
Многие, приходя к нам в качестве новичков-клиентов со своими небольшими заказами, думают о том, что ничего не получится и до последнего сомневаются в себе и успехе своего дела! Мы знаем огромное количество историй о том, как судьба приводит в эту сферу все новых и новых шоколатье, и эти истории ни разу не о деньгах. Каждый, кто приходит в шоколадную сферу с нуля, должен понимать, что изготовление шоколада по технологии “от боба к плитке” - это не про деньги. Это про призвание, признание покупателями...