Шурави - так называли советских солдат, воюющих в Афганистане во время афганского конфликта в 1979-1989 гг. Слово происходит от арабского "совет" - " شورى‎", произносится как "шура", а также  созвучно персидскому "شوروی‎, šouravī", тоже имеющему значение "советский". Изначально советских военнослужащих, составлявших контингент СССР в Афганистане во время афганской войны, так называли моджахеды, бойцы мотивированных исламской идеологией нерегулярных вооруженных формирований, боровшихся против правительственных войск Афганистана, которые, в свою очередь, поддерживал Советский союз...

В грузинской национальной кухне очень много овощных блюд. Чаще всего для приготовления используют фасоль, помидоры, репчатый лук, капусту (белокочанную или цветную). Особое место в кухне Грузии занимают блюда из баклажанов, в которые добавляют чеснок, самые разнообразные специи и травы. Простой на первый взгляд овощ приобретает пикантность и грузинский колорит. Одно из самых популярных блюд с баклажанами - бадриджани, которое внешне напоминает небольшие овощные рулетики. Его подают либо самостоятельно, либо в качестве гарнира к жареному мясу...