10 апреля – один из значимых мусульманских праздников – Ураза-Байрам. В этот день хозяйки угощают родных, соседей вкусными татарскими оладушками. Предлагаем вам рецепт от Алии Ямалиевой из Агрыза. Понадобится: 400-500 мл кефира, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, примерно 1 чайная ложка соды, мука, 2 ст...

Оджахури (ოჯახური) — национальное грузинское блюдо которое готовится из картофеля и мяса (говядина, свинина и даже курица), а так же специй и зелени. Блюдо совсем не сложное в приготовлении и поэтому свободно можно готовить его на природе, прихватив с собой садж или большую сковороду. На приготовление оджахури у вас уйдёт не более часа. Готовить оджахури лучше на сливочном масле, так будет гораздо вкуснее, а если по какой-то причине вы не смогли найти кинзу, не расстраивайтесь, смело используйте семена кориандра...