Имам баялды - одно из самых известных блюд турецкой кухни. Также кушанье из обжаренных половинок баклажанов, начинённых овощами, популярно на Кавказе, в Закавказье, на Балканах, в Иране, в арабских и даже в азиатских странах. В зависимости от региона состав начинки может варьироваться. Однако она неизменно остаётся овощной. Готовое блюдо смотрится довольно эффектно. Поэтому его готовят не только на каждый день, но и подают на различные торжества. Название блюда в переводе с турецкого языка означает "имам упал в обморок"...

чувствуй сердца стук-стук-стук (Oksana Fluff) Оригинал: