Классическая белорусская картофельная бабка с салом - это традиционное блюдо белорусской кухни, которое не разорит Вас и накормит всю семью. Дешево, просто,сытно - все, как мы любим. Ее можно запекать в печи или в духовке, в отдельных горшочках или на противне. Единственный секрет - сало надо брать с мясными прожилками. Сало без прожилок растопится, и не оставит в блюде практически никаких следов, кроме сытости. Ингридиенты просты - картофель, сало, сливочное масло, репчатый лук. Подавать со сметаной или с молоком...

Бабка — это блюдо белорусской кухни из тёртого картофеля, заправленного жареным салом, мясом и луком и запеченное в духовке. Это блюдо также популярно в Польше под названием babka ziemniaczana, а в литовской кухне это блюдо называют кугелис. Подают его горячим со сметаной и/или молоком. Ингредиенты: Приготовление: Подготавливаем продукты. Картофель и лук моем, очищаем от кожуры и натираем на мелкой тёрке или перекручиваем через мясорубку. Мясо нарезаем тонкими полосками, обжариваем до золотистого цвета на сковороде...