«Фергана» продолжает публикацию исторических очерков Андрея Кудряшова, посвященных культовым местам Узбекистана и ритуалам зиёрата. Сегодняшний материал рассказывает о создателе ордена Яссавийя Ахмаде Яссави и его духовном последователе, великом шейхе Занги-ата. Междоусобицы, погромы и поборы Мавзолей чрезвычайно популярного в наши дни в Узбекистане средневекового святого шейха Ай Ходжи ибн Тадж Ходжи ибн Мансура, прозванного Занги-ата (Занги-ота, Занги Ота), находится в поселке, который так и называется...

Сочные, сытные и вкусные манты понравятся вашим гостям и любимой семье. Именно мантЫ, а не мАнты) Пошаговый рецепт Тесто: Начинка: Из перечисленных продуктов замесить крутое тесто, скатать его в шар, накрыть крышкой или полотенцем и дать полежать 15 минут. Вымесить еще раз. Тесто должно быть однородным и гладким. Разделить на 4 равные части. 🌡️Заранее подготовить паровую кастрюлю, смазать растительным маслом каждый ярус, налить в кастрюлю воды (до середины), накрыть крышкой и поставить на медленный огонь...