Аджапсандал – известное, и очень вкусное блюдо азербайджанской кухни. Это блюдо отлично подходит в летний период, из-за изобилия овощей в этом сезоне. Нам понадобится: Баклажан - 6 шт. Помидор - 4 шт. Перец долма - 4 шт. Лук - 4 шт. Картофель - 5 шт. Фасоль - 500 гр. Говядина - 500 гр. Чеснок - 5 зуб. Сливочное масло - 180 гр. Специи: соль, перец ✅Режем мясо на маленькие кусочки и ставим варится на 30 мин ✅В то время как мясо варится мы нарезаем лук полукольцами и кладём его на дно большой емкости(где...

Аджаб сандал – это традиционное блюдо азербайджанской кухни, которое готовится из баклажанов, помидоров, перца и зелени. Это блюдо отличается насыщенным вкусом и ароматом, а также легкостью в приготовлении. Ингредиенты: - 2 средних баклажана - 3 помидора - 2 зеленых перца - 1 красный перец - 1 большой лук - 3 зубчика чеснока - Пучок зелени (укроп, петрушка, кинза) - 3 столовые ложки растительного масла - Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте баклажаны кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки...