Лето в самом разгаре. И в такую жару так и хочется выехать на природу, разжечь мангал, да пожарить шашлычки. Потому что зима близко и надо наслаждаться теплыми деньками. Сегодня хочу предложить вам рецепт очень вкусного шашлыка. Я перепробовала много разных вариантов, но вот этот мне понравился больше всего. Мясо получается вкусное, с легким ароматом кавказских трав. КАК ГОТОВИТЬ: Для приготовления шашлыков по этому рецепту и не только, нужно мясо. И причем, хорошее, свежее мясо. Мой муж за таким мясом всегда отправляется рано утром на рынок, потому что там можно купить самое свежее мясо...

Шашлык, прежде всего, начинается с хорошего настроения Если есть сегодня настроение — значит можно приниматься за готовку, если настроения нет — лучше даже не браться, потому что всё пойдет не так. Второй ключевой элемент — дружная компания. Поняв, что есть и первое, и второе, уже можно переходить к выбору ингредиентов, которые ощущаешь не только душой, но и вкусовыми рецепторами. Выбираем мясо Для приготовления армянского шашлыка используют свинину, баранину, говядину, курицу, печень. Любой мясной продукт подойдет...