Существует три вида американо: 1. Классический итальянский американо — в эспрессо добавляют горячую воду (объем 120 мл, температура 84-92°C); 2. Современный скандинавский американо — в горячую воду (объем 120 мл, температура 84-92°C) добавляют эспрессо; 3...

Если вы где-то слышали, что американо появился в США, то вас обманули. Как бы это ни звучало, но родина американо – Италия. История американо начинается в годы окончания Второй Мировой войны. После освобождения Италии многие американцы задерживались в этой стране. Они ходили по магазинам, ресторанам, где пробовали различные блюда, исключением конечно же не стали и кофейни. В те времена капучино и макиато были совсем не популярны, итальянцы употребляли только сильно концентрированный эспрессо...