Довольно необычная рыба — Альбакор, или длинноперый тунец. Мясо у нее в отличии от других тунцов — белое. Цена ниже, а вкус — премиальный. И сейчас я расскажу, как лучше его приготовить, чтобы было чего вспомнить. Один из самых простых способов термической обработки (а о рецепте подачи альбакора сырым, я расскажу в следующий раз) это легкое быстрое обжаривание стейков. Конечно, разные части туши рыбы пригодны для разных типов кулинарной обработки, но не все они доступны в свободной продаже. А самое распространенное — это стейки...

Многие считают, что панкейки и привычные оладьи - это одно и то же. Но это большая ошибка! Эти блюда имеют разный вкус и разную технологию приготовления. Моя подруга из Америки поделилась рецептом классических американских панкейков, которые мы с вами приготовим! Подписывайтесь на мой канал, оставляйте лайки и комментарии. Панкейки - отличное решение для завтрака. Порцию на двоих можно приготовить всего за 15 минут. Но для начала разберемся в чем же разница между оладьями и панкейками. 1) Самое первое отличие - Родина блюда...