Вчера в МФЦ отстоял огромную очередь. И даже не к оператору, а к администраторам, которые выдают талоны. И это в Москве, где я уже привык к отличному сервису. Естественно, я был возмущён! И в то же время поймал интересные инсайты. Видимо, у меня профдеформация, ведь я наложил этот кейс на систему франчайзинга ) Представил, как будто я франчайзи, который пытается добиться внимания от Управляющей компании к своим идеям или проблемам. У компании конечно же не хватает ресурсов, чтобы разбирать все ситуации быстро...
Когда в твой город заходит крупная федеральная сеть — будь то пицца или какой-то другой бизнес, у местных предпринимателей сразу начинается паника. Появляется ощущение, что на этом всё: выручка упадёт, клиенты уйдут, и бизнесу придёт конец. Но так ли это на самом деле? Понятно, что федеральные сети играют в другой лиге. У них тысячи сотрудников, десятки маркетологов, целые команды, которые занимаются развитием продукта, его упаковкой и продвижением. Как с этим бороться маленькой пиццерии с двумя людьми в штате? На первый взгляд — никак...