Важная черта альдегидов – способность подстраиваться под особенности кожи и усиливать основные ноты всей композиции. Есть и альдегидная нота, о которой заговорили после создания легендарного Chanel №5. Это целая смесь насыщенных жирных альдегидов. Они обладают характерным восковым ароматом. Это заметное резкое и неприятное ощущение, напоминающее прогорклое сливочное масло. Приятным становится только после разбавления до уровня 1% или меньше. Тогда он начинает напоминать цветочную свежесть. Еще одно общее свойство – мылкость...

Очень часто в парфюмерии используют альдегидную ноту. Что такое альдегиды? Это такие химические вещества, которые в чистом виде не очень приятно пахнут. Такой запах чем-то напоминает сливочное масло не первой свежести. Но при смешивании с другими ингредиентами парфюмерной композиции, альдегиды преображаются и напоминают либо аромат цветов, либо свежести. Есть множество разновидностей альдегидов, и у всех них есть одно важное свойство. Альдегиды звучат на каждой коже по-разному, и придают ароматам то влажность, то свежесть, то дымку...