«Ах, Самара-городок»- одна из самых популярных самарских песен🎼 Автор музыки неизвестен, слова народные. Специалисты-музыковеды предполагают, что песня родилась из волжских припевок, когда активно развивался городской песенный фольклор (конец XIX – начало ХХ века). Но особую популярность песня получила в годы войны в исполнении казахской певицы Розы Баглановой. За выступления в окопах перед бойцами Красной Армии Роза была награждена медалью «За боевые заслуги». После войны песню «Ах, Самара-городок»...

Гораздо меньше людей знают, что местные купцы, как сейчас говорят, «поднялись» на торговле зерном. И уже считанные единицы краеведов помнят, что главный сорт пшеницы в Поволжье назывался белотурка. И вот на пересечении Инженерного проезда и улицы Скляренко сегодня открылось новое кафе этой самой пекарни. Предыдущая точка съехала, сходить попить кофе стало некуда — поэтому мы с женой, обрадовавшись, пришли сюда, чтобы всё разнюхать. Вообще, у «Белотурки» имидж уже сформирован — это лидер местного хлебопечения и даже обладатель национальной премии «Золотая пальмовая ветвь». Но на новом месте всегда есть риск скатиться в «сетево́е» без души...