Узбекская самса: рецепт и секреты приготовления Самса – это одно из самых популярных блюд узбекской кухни. Ее любят за слоистое тесто, сочную начинку и аромат специй. Готовят самсу с различными начинками: говядиной, бараниной, курицей, тыквой и даже картофелем. В этом рецепте мы рассмотрим традиционную мясную самсу. Ингредиенты Для теста: 500 г муки 200 мл воды 1 ч. л. соли 100 г сливочного масла (для слоености) Для начинки: 400 г говядины или баранины 2 средние луковицы 50 г курдючного жира (по желанию) 1 ч...

Салат из дайкона и индейки: легкость и вкус в одном блюде Салаты из свежих овощей с мясными ингредиентами – это не только полезно, но и невероятно вкусно. Один из таких салатов – это салат из дайкона с индейкой. Он идеально подойдет как для повседневного рациона, так и для праздничного стола. Дайкон придает блюду свежесть и хрустящую текстуру, а индейка делает его сытным и питательным. Польза ингредиентов Дайкон – низкокалорийный овощ, богатый клетчаткой, витаминами С и В, помогает улучшить пищеварение и укрепить иммунитет...