Айран - популярный кисломолочный турецкий напиток, он очень освежает и прекрасно подходит ко многим турецким блюдам 🤤 Вот небольшой разбор от нашего подписчика: 1⃣ Sakipaĝa (Сакипага) - густой и самый вкусный айран по мнению автора 2⃣ Sütaş (Сюташ) - по консистенции чуть жиже, наиболее популярный айран в Турции 3⃣ Torku (Торку) - популярный айран, продается во всех магазинах, вкус хороший 4⃣ Sek (Сек) - хороший айран, но уступает по вкусу предыдущим 5⃣ İçim (Ичим) - тоже популярный айран, по вкусу напоминает курут (таджикский круглый сыр) 6⃣ Eker Probiyotik (Экер) - на вкус будто бы взяли айран и налили в него кефир...

Как некогда развивающийся город превратился в депрессивный. Аркалык – это небольшой город среди Тургайских степей в Казахстане. Зимой вьюги и сугробы под самые крыши, весной снега тают и и все кругом бежит и плывёт, а летом дуют горячие ветра. Город Аркалык в 60-70-х годах был Всесоюзной ударной комсомольской стройкой, из-за залежей бокситов (сырья для производства алюминия). И за короткий период среди Тургайских степей вырос современный, развивающийся город. Сюда ехала молодежь со всего Советского Союза - молодые, энергичные, которых не пугали трудности...