Азербайджанская мафия – одна из старейших и сильнейших этнических группировок в России. И в настоящее время она потеснила как грузинские, так и чеченские банды, уступая по своей мощи только славянам. Это объясняется не только демографическим весом азербайджанского народа, но его высокой приспособляемостью. Для начала нужно уточнить, что если мы говорим об азербайджанской (или какой-то другой) мафии, то нужно уточнить место действия. Просто потому, что у себя на родине ее никто не называет азербайджанской, а говорит просто: мафия...

Большой привет всем подписчикам и случайным читателям канала "Дилетант на кухне". В этой статье выполняю свое вчерашнее обещание - публикую свой фото-рецепт приготовления вкуснейшего аварского хинкала. Если вам ещё не доводилось попробовать это традиционное блюдо кавказской кухни, настоятельно советую это сделать. Ведь приготовить его совсем не сложно, нужно лишь учесть некоторые нюансы и все обязательно получится. Ну, а результат вам точно понравится. Это я по собственному опыту знаю. Начать готовку следует с приготовления наваристого бульона...