2442 читали · 3 года назад
Рафинированная еда – а можно ли ее есть?
Часто можно встретить информацию, что очищенные и рафинированные продукты вообще в свой рацион включать не стоит, что белая мука и рафинированное масло – это практически яд. Так можно ли их есть? И какие еще продукты бывают рафинированными? Читайте все ответы в нашей статье. Рафинированными бывают не только продукты, но и разные вещества, которые применяются в промышленности и даже атомной энергетике. По сути, рафинирование – это очистка чего-либо от самых разных ненужных примесей и «балластных» веществ...
418 читали · 1 год назад
Путь еды: как сбыть почти просроченную продукцию
На смену уже устоявшемуся и привычному каршерингу, внезапно, приходит новый тип услуги – фудшеринг, разработанный студентами ДГТУ Юлием Ионовым и Андреем Решетняком. И знаете что? Стартап имеет не просто шансы на успех, а реальную практическую пользу как для ритейла и общепита, так и для потребителя. Более того, бьет еще и в социальные проблемы, и даже в экологические тренды… Если вы частый посетитель фуд-кортов, магазинов с кулинарией или прочих заведений, где под конец срока годности продуктов пытаются сбыть ее с большими скидками, то точно понимаете, о чем речь...