Аджарский танец ГАНДАГАНА от прекрасных девушек Кабардино-Балкарии
Гандагана - один из самых ярких и зажигательных грузинских танцев! В 2019 году зажигательному аджарскому танцу Гандагана был присвоен статус памятника нематериального культурного наследия Грузии. У истоков этого танца - множество народных танцев Аджарии, которые передаются из поколения в поколение. Как и все другие танцы, Гандагана посвящен отношениям между мужчиной и женщиной. Это легкий, игривый танец, где парень добивается внимания девушки, наполнен очень тонким, изящным флиртом. Танец был создан в 20-х годах 20 века, в 40-х годах появился сценический вариант Гандаганы, а позже он стал достоянием массового танца. Танцуют Гандагану в ярких, красивых традиционных костюмах и обязательно с улыбкой:
Аджапсандали по-грузински: классический рецепт
Аджапсандали — блюдо грузинской, армянской и азербайджанской кухни. Готовится из обжаренных в растительном масле, а затем тушеных овощей. В рецепте аджапсандали в обязательном порядке присутствуют баклажаны, болгарский перец, свежие томаты, лук и чеснок, кинза и базилик. Иногда в него добавляют картофель и острый перчик чили. Относится аджапсандали к холодным закускам. Блюдо напоминает привычное для нас соте из баклажанов, но имеет специфический вкус за счет добавления большого количества зелени,...