Алахадзы - небольшое местечко в Абхазии с огромной береговой линией. Побывали мы здесь в августе 2022 года. Рассказываю, чем село привлекает, кто захочет вернуться туда снова и кому там точно не понравится. Где находится Село Алахадзы расположилось ровно посередине между Гагрой и Пицундой. Формально же относится к Гагрскому району. Чем известно об Алахадзы Алахадзы или Алахадзыхь - такой вариант названия я часто видела на вывесках такси - переводится как "родник у инжира". И, действительно, тут бьют ключи, отчего вода у берега становится чуть прохладнее...

Краткая история блюда Азу - традиционное блюдо татарской кухни, история которого насчитывает несколько столетий. Упоминания об этом блюде можно найти в древних татарских кулинарных книгах, где оно описывается как сытное и ароматное блюдо из мяса и овощей. Позже, примерно в 18 веке, в рецепт добавили картофель, и теперь он является обязательным ингредиентом классической версии блюда. Считается, что азу впервые приготовили кочевники-скотоводы в древней Персии. Блюдо состояло из мяса с травами и специями...