Это когда вас заставляют выпить густой раствор из 75 граммов глюкозы в воде, а потом проверяют уровень глюкозы в крови. Если поджелудочная железа не может нормально вырабатывать инсулин, то уровень глюкозы в крови повысится. Такой тест обычно применяют для диагностики сахарного диабета. Людям не нравится пить сироп глюкозы. Кого-то подташнивает. Сразу закрадываются подозрения, что это может быть вредно. Действительно, кое у кого будет тошнота, сердцебиение, приливы жара, потливость, боль в животе и даже понос...

Каждый день мы слышим о глюкозе. Её обвиняют в лишнем весе, диабете, усталости, старении. Иногда кажется, будто это какая-то скрытая сила, которая управляет нами изнутри. Но на самом деле глюкоза — это не зло, а одна из ключевых молекул, обеспечивающих работу организма. Это топливо для клеток, особенно для мозга. Сегодня я хочу рассказать не только о том, зачем организму глюкоза, но и о том, как она попадает в кровь, что происходит при её дефиците и избытке, и почему баланс — это не просто модное слово, а необходимость...