Шеф-повар московского ресторана «Честная кухня» Сергей Ерошенко — о прелести Дальневосточного Трубача и об обращении с ним Трубач — это одностворчатый моллюск. Брюхоногий и очень ценный в кулинарном смысле...

Наверняка кто-то из вас, прочитав заглавие, сразу же вспомнил такого певца как Николай Трубач. Ведь точно же! Был когда-то такой, но это было настолько давно, что и не вспомнишь. Да и исчез он со сцены, будто в прошлом тысячелетии. Хотя нет, что-то он пел, а что же и с кем? Ну, точно. С Борисом Моисеевым у него был хит о луне. Соответственно и ассоциироваться он стал не только с этой песней, но ещё и с Борисом Моисеевым. Самому-то Борису явно было это на руку, но вот для Николая Трубача это была ошибка стоившая, на мой взгляд, ему карьеры...