Каждую осень вижу одну и ту же картину на соседних участках: кто-то калибрует зубчики линейкой, кто-то держит их в марганцовке по расписанию, кто-то покупает специальные стимуляторы роста. Посадка чеснока под зиму у многих превращается в целый ритуал с таблицами и секундомером. А ведь еще мой дед сажал чеснок без всего этого, просто по памяти и по погоде, и головки у него получались крупные, плотные, без единого пустого зубчика. В прошлом году нашел его старую тетрадь с записями по огороду и понял, что весь метод укладывается в три простых шага...

Чеснок — культура, которая любит всё «по полочкам»: правильное место, рыхлую почву, нужную кислотность и питание. Если подготовить грядку заранее, весной он отблагодарит крупными и здоровыми головками. Вот мой порядок действий. 1. Очищаем землю от растительности Убираем все сорняки, ботву и растительные остатки. Чем чище грядка, тем меньше шансов у болезней и вредителей. 2. Раскисляем почву У нас почва кисловатая, а чесноку нужен pH 6–7. Поэтому вносим 300 г доломитовой муки на 1 кв. м и равномерно распределяем по поверхности...