Заточка ножей — это целая наука. И не каждому она поддаётся — нужны знания, навыки и специализированный инвентарь. Но что делать, когда домашние ножи не режут, да ещё и заточке не поддаются — шаркаешь их об точильный камень, а толку нет… Не проблема — мы расскажем, как в домашних условиях при помощи бруска, куска трубки и чашки довести лезвия кухонных ножей до бритвенной заточки. Что для этого надо? Чтобы гордо предупреждать домочадцев — «Осторожно,...

Если неверно заточить нож, его можно испортить. Поэтому сначала нужно разобраться, какой у вас нож, какие есть приспособления и как правильно точить. Какие ножи нельзя точить Инструменты для заточки и правки Стоит дорого. Сильно снимает сталь при заточке, от чего нож быстро изнашивается. Зато процесс быстрый и полностью автоматизированный. Мусат подойдет только для поддержания остроты кромки ножа. Им не получится заточить сильно тупой нож. Подойдет для быстрой заточки дома. Удобен для женщин. Всего пару движений по роликам – и нож режет хорошо, но недолго...