Черный перец – наверное, самая знаменитая универсальная приправа, которую можно встретить на кухне каждой хозяйки. Целыми горошинами или молотым, его применяют для приготовления супов, блюд из мяса, птицы и рыбы, овощей, при консервировании. Популярная приправа улучшает пищеварение, полезна при заболеваниях кожи и служит отличным антиоксидантом. Все мы покупаем душистую пряность в магазине, но мало кто знает, что вырастить черный перец и затем спокойно использовать его в пищу можно и в своей квартире...
Острый перец — идеальная культура для выращивания в домашних условиях. Он весьма не прихотлив, отлично цветет и дает прекрасный урожай. К тому же, есть множество низкорослых сортов перца, которые невероятно декоративно смотрятся на подоконнике. Кстати, эта культура отлично подходит для тех, кто только начинает выращивать овощи на подоконнике. Как правило, с острым перцем не возникает особых проблем. У меня довольно большой опыт выращивания жгучего перца в домашних условиях. Я уже перепробовала множество...