Часть 1. Вместо предисловия. Считаю полезным поделиться личным опытом по шестилетнему культивированию столь капризной культуры. Немного претендую на наукообразность данного чтива без глоссария, заранее прошу прощения у почтеннейшей публики за специфичные термины и вялую цифирь. Ежели нижеследующее изложение покажется кому-то сложноватым, то после конструктивной критики переквалифицируюсь на выращивание репы, впоследствии пареной.  Заклинаю не тратить время и труд на выращивание персика, даже если вы живете в Крыму, но садоводствуете на побережье моря...