Базилик – излюбленная приправа средиземноморской кухни, нашедшая множество приверженцев во всех уголках нашей планеты из-за своего сильного, притягательного аромата и яркого, пряного вкуса. Мне тоже очень нравится добавлять эту приправу, поэтому было решено попробовать вырастить базилик у себя в квартире, чтобы иметь под рукой свежие листики этого растения весь год. Как оказалось, выращивать базилик на подоконнике в домашних условиях можно, но с некоторыми особенностями. Базилик используется в пищу...

Эта пряная культура неизменно из года в год присутствует у меня на грядках в теплице и в домашнем огороде. Базилик не только красив и полезен. Содержащееся в его листьях и побегах эфирное масло придает блюдам изысканный вкус и яркий аромат. Его можно добавлять в салаты и консервацию, к мясу, к сладким блюдам и даже в чай. 🌿 Как выращивать? Базилик можно выращивать в качестве однолетней культуры прямым посевом семян в грунт или через рассаду, а также круглогодично в домашнем огороде. Самое главное...

Последнее время я очень полюбила эти ароматные веточки с освежающим запахом, без которых уже просто не могу себе представить любой мясной маринад. Когда беготня по рынку в поисках пряности изрядно надоела, решила освоить выращивание базилика из семян. А почему бы и нет? Ведь сажаю же я каждый год и томаты, и перцы свои, значит, пришла пора переходить на пряные травки. Хотя, признаюсь, была у меня еще одна идея – иметь под рукой базилик в любое время года, даже зимой. А без семян этого сделать точно не получится...