Мангал кажется простой вещью: коробка на ножках, угли, шампуры, мясо. Но на практике один мангал служит несколько сезонов и радует, а другой коробится после первых шашлыков, ржавеет, дымит, неудобно чистится и занимает слишком много места. Чтобы не купить «лишь бы было», лучше заранее понять, какой мангал нужен именно вам: для редких шашлыков на выходных, для большой семьи, для дачной кухни, для казана или для полноценной зоны барбекю. Разбираемся, на что смотреть при выборе мангала для дачи. Это главный вопрос...

Всякий раз, когда мы с Артёмом выбираемся на дачу, я ловлю себя на мысли: почему мы, люди со смартфонами последнего поколения, продолжаем пользоваться приспособлениями, которые не сильно изменились со времен неолита? ​Взглянув на то, как современная инженерия подходит к вопросу приготовления пищи, я поняла: страдания у огня — это не обязательный культурный код. Эстетика и функциональность могут существовать вместе. Я разобралась, какой мангал выбрать для дачи, чтобы превратить обычную готовку в искусство...