Уже несколько лет подряд я сею петрушку под зиму — и скажу честно, сроки посева здесь решают всё. Одна ошибка с датой — и вместо ранней витаминной зелени получаешь пустую грядку. В этой статье — мой личный календарь, проверенные сорта и пара хитростей, о которых редко пишут. Коротко о главном: подзимний посев избавляет от возни с рассадой, даёт всходы на 2–3 недели раньше весеннего и освобождает время в горячий май. Но фокус в том, что семена должны лечь в уже холодную землю, но не замёрзнуть. Как поймать этот момент — рассказываю дальше...

Петрушка известна как капризная культура при прорастании. Многие сеют её в грунт и потом месяц ждут всходов — или не дожидаются совсем. На самом деле добиться дружных всходов петрушки за семь-десять дней вполне реально. Нужно знать несколько конкретных приёмов и соблюдать их в нужной последовательности. Расскажу всё по порядку. Почему петрушка так долго всходит Петрушка — одна из самых медленно прорастающих огородных культур, и это не случайность. Семена петрушки содержат большое количество эфирных масел — то же самое, что и у укропа, только в ещё большей концентрации...